Savourez cette recette de tapas, aux couleurs et aux saveurs catalanes proposée par Histoires de fruit !

Et on utilise des produits locaux chez nous, donc on vous conseille le fromage de chèvre de la Fromagerie d'Aytua à ESCARO !

A la ferme sur rendez-vous ou sur le marché de Vernet les Bains le Samedi matin et d'Olette le Jeudi matin. 

Contact : Marlène Roque et Jérôme Penacchio - Hameau d'Aytua 66360 Escaro +33 (0)6 86 03 14 07 

Tapas
4 personnes
Difficulté :
Préparation : 5min

Ingrédients

  • Une bûche de chèvre de la fromagerie d'Aytua
  • Confiture de poivrons
  • Tapenade verte
  • Huile d'olive

Préparation

  1. Découpez une tranche de chèvre, et déposez la ensuite dans une assiette.
  2. Tartinez de confiture de poivrons (2 cuillères à soupe)
  3. Recouvrez de tapenade verte (2 cuillères à soupe)
  4. Ajoutez un filet d'huile d'olive (1 cuillère à soupe)
  5. Voilà à déguster sur du bon pain ! Maintenant il ne vous reste plus qu'a finir la bûche ! Bon Profit.
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