Fête des fruits d'automne 

Le 09 octobre 2022

Pour fêter l'automne et mettre en avant nos producteurs et agriculteurs l'association El Rastell oragnise le dimanche 09 octobre un marché des prodcuteurs au niveau de la plaine Saint-Martin de Prades avec des animations gourmandes tout au long de la journée. 

Au programme : 

9h : ouverture de la foire 
10h à 11h : recette de la tarte "pomme abimée et boudin" présentée par le chef Gilles Bascou (Loges du jardin d'Aymeric) 
11h : Castell del Pallagos del Conflent
11h à 12h : Conférence sur la pomme et les canaux d'irrigation dans le Conflent par Michel Planas. 

Repas du terroir de 12h à 14h préparé par Julien Blaya (La Senyera) réservations fortement conseillées ! 

15h à 16h : recette "Surprise" avec des produits priochés sur le marché présenté par Benoit Janet (Château de Riell) 

17h : Fermeture de la foire. 

Toute la journée : jus de pomme frais préssé en direct, calibreuse à fruits, exposition d'animaux, vente de poules de reformes et de poulets, exposition de matériel et de véhicule agricole, manège en bois et tour de calèche gratuit. 

Sand d'information sur le traitement des déchets vert et le Plan alimentaire territorial de la communauté de communes. 

Marché des producteurs avec viandes, légumes, fruits, fleurs, arbres, artisans et buvette sur place. 

Renseignements : 06 95 82 50 08
 

Le repas du terroir 

Julien Blaya nous a préparé son menu pour la fête des Fruits d'Automne!

Menu : Salade Gourmande d'automne et ses légumes croquants, Boles de picolat, salpiquet de mongetes et Crumble Pommes/Poires aux noix et son caramel fleur de sel.

Bien sûr: que du local! Légumes, viandes, pain et fruits sont issu des producteurs de la Boutique "El Rastell" direct producteur.

18 €/ pers ( 10€ pour les enfants de -12 ans) hors boisson
Réservation fortement conseillée au 06 95 82 50 08