Foire aux gras et aux volailles festives de Prades

A l'approche des fêtes de fin d'année, la foire au Gras de Prades vous propose de découvrir les produits de grande qualité de plus de 40 exposants producteurs fermiers : y sera présenté le canard sous toutes ses formes (foie gras, rillettes, confits, plats cuisinés...) mais aussi des volailles labellisées. Produits du terroir et artisanat seront également sur les étals. Des saveurs locales à goûter, faire découvrir et partager et de belles idées cadeaux pour Noël sur ce beau marché terroir.
 

Au programme, une quarantaine d'exposants locaux vous présenteront :
- le canard sous toutes ses formes : foie gras, rillettes, confits, plats cuisinés...
des volailles, chapons, autruches !

Mais aussi :
- des miels et confitures,
- des pommes, amandes et fruits de saison,
- des fromages locaux,
- la Rosée des Pyrénées,
- des huiles d'olive, vinaigres,
- des vins et le muscat de Noël,
- des huîtres...

Les premiers éleveurs de canards des Pyrénées-Orientales vous initieront à la découpe de volailles à partir de 10h. Possibilité de manger sur place, sur le stand de la ferme d'Arsa (burger au veau + frites), ou au restaurant l'Alégria avec son menu à base d'autruche. En cas de mauvais temps la foire aura lieu dans la halle des sports.

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