Ca se passe comment ?
Habitant à Vernet-les-Bains, c'est régulièrement que je quitte la vallée du Cady pour aller chez sa voisine, celle de la Rotja, notamment les jeudis soirs pendant l'été.
En effet, durant les deux mois de juillet et août des petits marchés animés sont proposés sur les villages de la vallée : Sahorre, Escaro, Fuilla, Py et Mantet, avec notre majestueux Canigou comme toile de fond.
Une belle occasion donc pour retrouver les producteurs et artisans que j'affectionne et qui vont émoustiller vos papilles de gourmands et gourmets, j'en suis certaine.
Le principe :
Sans parler des produits, j'apprécie vraiment l'idée de marchés itinérants: Une date, un village et une animation différente à chaque fois.
Et oui, le concept est vraiment sympa et les animations variées : des p'tits concerts folk, musique du monde, ou plutôt traditionnelle, des activités pour les enfants, des contes, des démonstrations de Taï-Chi. On peut même continuer la soirée par un repas, à réserver dans un des restaurants de la vallée, à l'Auberge de Py ou la Trobada à Escaro, ou au Restaurant de la Mine à Sahorre.
L'idée est avant tout de faire connaître cette belle vallée et les richesses naturelles qui la composent.
Vous retrouverez entre autres Patricia et son miel, Chloé et Florence, Sophie, Jean-Marie, Paul et René avec leurs fromages de vaches, de chèvres et de brebis, Fabien et son safran, Olivier et ses jus de fruits, Frantz et ses vinaigres, Yves et ses liqueurs de fruits et de plantes, Marc ou Claude et leurs produits à base de sève de sapin du Canigou, Cédric et sa spiruline, et Jean-Luc avec sa p'tite dernière, la Senglar, bière brassée au village de Mantet, le fameux village du bout du monde.
La plupart des producteurs sont intallés en bio et ça se voit ! De la qualité, du goût et de l'Authentique. Il n'y a rien de mieux et de meilleur.
Bien sûr, vous pourrez goûter avant de faire votre choix et piocher par ci et par là quelques bons conseils pour une découverte culinaire 100% gourmande. Vous apprendrez d'ailleurs que la tome de chèvre s'accomode formidablement du vin blanc doux plutôt que du rouge.
Et puis, vous rencontrerez également des artisans d'art comme Fanny de Mantet qui donne vie à la laine de ses brebis et encore dernièrement Nadia de Terra Rotja, ma potière préférée de Py. Impossible de résister, à chaque fois, ma collection de petits coeurs à suspendre s'agrandit ! Elle m'a appris récemment qu'on la retrouverait dorénavant uniquement sur le marché de Prades le mardi, aux RDV des Fabricréateurs et à son atelier à Py (tel : 04 68 05 76 87), directement.
Pour résumer
Les petits marchands de la vallée gourmande de la Rotja, c'est un concentré de produits locaux, sans aucun intermédiaire, à consommer sans modération. Les producteurs font tous partie de mes coups de coeur. Que votre choix s'arrête sur ce fromage ou ce jus de pommes, vous serez à chaque fois ravi. Alors si j'avais un conseil à vous donner, ce serait d'en prendre toujours un peu plus que prévu, parce qu'une fois qu'on commence à les goûter, il est difficile de se passer de tous ces bons produits de chez nous ♥♥♥
infos pratiques
Les petits marchés animés de la Rotja ont lieu tous les jeudis soir en été de 17h00 à 20h00.
Le programme de cette saison 2018 :
Jeudi 05 Juillet à Sahorre, avec Cessyle (chansons frappadingues) + le soir : Assiette de la Vallée du Restaurant de la Mine (réservation : 06 30 88 51 57)
Jeudi 12 Juillet à Sahorre, Fête du Livre & Lou Valmonde (crieuse publique) + le soir : Assiette de la Vallée su Restaurant de la Mine (réservation : 06 30 88 51 57)
Jeudi 19 juillet à Escaro, Penumatic Serenaders 'old blue folk) + le soir : Assiette de la Vallée à la Trobada (réserver la veille : 04 68 96 29 71)
Jeudi 26 Juillet à Mantet, en Compagnie Imaginaire (Visite guidée clownesque)
Jeudi 02 Août à Fuilla, avec Blue Bop (duo Jazz) + le soir Emoceans (quatuor Jazz) dans le cadre du 11ème Festival Musique & Nature (du 5 au 12 août, infos 06 62 37 11 19) - Buvette et animation
Jeudi 09 Août à Py Musique & "découverte des circuits courts" (par la Réserve Naturelle de Py, pour les enfants) + le soir : Assiette de la Vallée à l'Auberge de Py (réservation : 04 34 52 02 84)
Jeudi 16 Août à Sahorre, Tata ! (electro-chanson : rencontre de deux allumées !) + le soir : Assiette de la vallée au Restaurant de la Mine (réservation : 06 30 88 51 57)
Jeudi 23 Août à Mantet, PParadaïka (salade musciale balkano-orientale) + le soir : Grillade de la vallée (réservation au plus tardf 2 jours avant au 04 68 05 62 02)
Jeudi 30 Août à Sahorre, Rosseta Stone (Variété folk) + le soir : Folies Vergères (Apéro-salade)
Jeudi 06 septembre à Sahorre
Jeudi 13 Septembre à Sahorre
plus d'infos : http://www.rotja-vallee-gourmande.org
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